アボカド:とろーりチーズの包み焼き

yomemi
yomemi @cook_40051839

油揚げはサックサク☆中身はとろ〜りあつあつです♡
コショウをきかせておつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ビールを飲みながらつくれて、片付けも簡単なおつまみです

アボカド:とろーりチーズの包み焼き

油揚げはサックサク☆中身はとろ〜りあつあつです♡
コショウをきかせておつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ビールを飲みながらつくれて、片付けも簡単なおつまみです

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材料

  1. 油揚げ 4枚
  2. アボカド 1個
  3. とろけるチーズ 適量
  4. マヨネーズ 大さじ1/2
  5. ブラックペッパー たっぷり
  6. 醤油 小さじ1
  7. 仕上げに醤油 適量
  8. そら豆 あれば
  9.   など季節野菜

作り方

  1. 1

    油揚げはこのくらいのサイズをつかいました。

  2. 2

    アボカドは粗めにつぶし、マヨネーズ/醤油/ブラップペッパーを加えよく混ぜます

  3. 3

    チーズと一緒に油揚げに詰めます。
    季節の野菜もあれば下処理してなんでもつめちゃってください

  4. 4

    うちでは細めのパスタで口を閉じます。もちろん爪楊枝でも。
    しっかりとじてください

  5. 5

    両面焼いたらできあがり♪
    熱いうちにお醤油をかけてどうぞ♡
    ※コツ参照ください

コツ・ポイント

☆魚焼きグリルで焼く場合:2分ほど強火で余熱してから焼くとぱりっとなります。

☆フライパンで焼く場合:油はひかずに焼いてください

そのまま焼くので油抜きはしていませんが、油が気になる方は処理してください

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yomemi
yomemi @cook_40051839
に公開
結婚1年目。のんびり主婦中。山の麓に引越完了。周りは畑だらけ。最寄りのスーパーは道の駅!いまさらながら野菜そのままの味に感動中です。※ただいまレシピ見直し中です。完成度の低いものは消しちゃおうと思っています※※コメント欄とじてます※※
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