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あっさり☆豆もやし&キムチスープ
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あっさり☆豆もやし&キムチスープ-レシピのメイン写真

あっさり☆豆もやし&キムチスープ

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

想像以上にあっさりしてるこのスープ♪
辛いのが苦手な方でもアリかも?
すぐ出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
豆もやしがセールだったので。=)
辛いのが苦手な彼も、食べられました☆

想像以上にあっさりしてるこのスープ♪
辛いのが苦手な方でもアリかも?
すぐ出来ちゃいます☆
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豆もやしがセールだったので。=)
辛いのが苦手な彼も、食べられました☆

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あっさり☆豆もやし&キムチスープ

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

想像以上にあっさりしてるこのスープ♪
辛いのが苦手な方でもアリかも?
すぐ出来ちゃいます☆
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豆もやしがセールだったので。=)
辛いのが苦手な彼も、食べられました☆

想像以上にあっさりしてるこのスープ♪
辛いのが苦手な方でもアリかも?
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辛いのが苦手な彼も、食べられました☆

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材料

3~4人分
  • 豆もやし 200gぐらい
  • キムチ 30gぐらい
  • にら(1cm幅) 1/4束
  • 加工肉(1cm幅) 2~3枚
  • ほんだし 適量
  • 水 2カップ半
  • にんにく(つぶす) 2かけ
  • ごま油 適量
  • 粗塩 適量
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作り方

  1. 1

    豆もやしを洗う。
    にんにくをつぶす。
    にらと加工肉を切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、にんにくを軽く炒める。豆もやし、キムチ、にら、加工肉を入れ、水を加える。
    蓋をし、沸騰させる。

  3. 3

    ほんだしを加え、しばらく煮込む。
    粗塩で味を調えたら、できあがり!

コツ・ポイント

豆もやしの食感を楽しむため、煮込みすぎないように気をつけてください。
キムチによって辛さが違うので、水で調整してください。(辛いキムチは、少し洗ってから使ってもいいと思います。)

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sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
2013/03/27 15:05に公開
Canada
カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡
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このレシピのキーワード

スープ キムチ ニラ お肉 にんにく まめもやし

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