マッシュルームの土をブラシで取る。水で洗うと香りが飛ぶので洗わない。

マッシュルームの芯の部分を取る。笠の根元からポキっと簡単に取れます。

取った芯、ニンニク、バジルをみじん切りににして合わせる。

そこへオリーブオイルと塩コショウを加え、よく混ぜる。

よく混ぜたものをマッシュルームの笠へ詰める。

フライパンにオリーブオイルをひき、潰したニンニクとローズマリーを入れ香りを出す。

そこへ具を詰めたマッシュルームを入れて5分ほど焼いたら出来上がり〜☆