たまご白菜のみそ汁
kururin18 @cook_40044087
粗みじん切りした白菜に卵がふんわり絡まって、お子様も食べやすいお味噌汁です(^^)
このレシピの生い立ち
白菜の味噌汁にたまごを入れたら美味しそう〜って家族に言われて作ってみたら､優しい味わいになったのでレシピアップしました。
たまご白菜のみそ汁
粗みじん切りした白菜に卵がふんわり絡まって、お子様も食べやすいお味噌汁です(^^)
このレシピの生い立ち
白菜の味噌汁にたまごを入れたら美味しそう〜って家族に言われて作ってみたら､優しい味わいになったのでレシピアップしました。
作り方
- 1
白菜は粗みじん切りにします。このほうが白菜がたくさん食べることができて消費に役立ち、たまごが絡まりやすいです。
-
- 2
ボウルにたまごをわり入れてかき混ぜておきます。
- 3
お鍋のだし汁を入れて中火にかけ、沸騰してきたら白菜を入れます。
- 4
3がふつふつしてきたらみそをとかします。
- 5
4に2のたまごを少しずつ入れて、たまごがふんわりの状態になったら火を止めて出来上がりです。
- 6
2012.1.7 おかげ様で話題入りすることができました。ありがとうございます♪
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- 7
2013.3.12 おかげ様で２度目の話題入りをすることができました。感謝の気持ちでいっぱいです♪
-
- 8
2014.11.1 ＨＡＬ．Ｍさんがひとり話題入りしてくださいました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
寒い時には、4の工程のところでみそと一緒にすりおろし生姜を少し入れると、体も温まって美味しいです。
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