材料を用意します。

にんにくの芽は5cmくらいの長さに切ります。

フライパンを熱し、牛脂を1個入れます。

にんにくの芽を炒めます。歯ざわりが少し残るくらいまで炒めます。

牛肉を入れ炒めます。

お肉が焼けたら、焼肉のタレと赤ワインを入れます。

できあがりです。