バレンタインに♡簡単マンディアン
ゆぅたんく @cook_40040099
シリコンのフィナンシェ型を使えばたっぷり具材をのせたマンディアンも綺麗にカッコ良く出来ちゃいます♡
友チョコにもぴったり
このレシピの生い立ち
娘が学生の頃、大量の友チョコ作りを手伝わせされマンディアンもその一つ。
意外と真ん丸にチョコを流すのが難しくシリコン型に流してみたら、たくさん具材ものせられて見栄えも良くなったので。
バレンタインに♡簡単マンディアン
シリコンのフィナンシェ型を使えばたっぷり具材をのせたマンディアンも綺麗にカッコ良く出来ちゃいます♡
友チョコにもぴったり
このレシピの生い立ち
娘が学生の頃、大量の友チョコ作りを手伝わせされマンディアンもその一つ。
意外と真ん丸にチョコを流すのが難しくシリコン型に流してみたら、たくさん具材ものせられて見栄えも良くなったので。
作り方
- 1
※ナッツ類はから炒りして冷ましておく
(そのままでも可) -
- 2
チョコレートは細かく刻みボウルに入れ
約50〜55℃のお湯で -
- 3
湯せんにかけて溶かしテンパリングしておく※お湯が入らないように
-
- 4
溶けたチョコの厚さを均等にシリコン型に流し
-
- 5
チョコが固まらないうちにナッツやドライフルーツをのせ
-
- 6
冷蔵庫で30分ほど冷やして完成♡
-
- 7
真ん丸マンディアンも可愛いんですけどね♡
-
コツ・ポイント
チョコレートを型に流した時に優しくトントンすると厚さも均等になります。
ナッツやドライフルーツをたっぷりのせた方が豪華な感じに仕上がりますよ♡
※一昨年のバレンタイン時の使い回し写真の為、工程と写真が合ってなくてすみませんm(_ _)m
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