＜わらび餅＞
◯の材料を鍋に入れて、よく混ぜ合わす。火にかけ、絶えずかき混ぜ、とろみがついてきたら弱火にし練る。

一度水に濡らしたハートのシリコン型に1を入れる。型ごと氷水の中に入れて冷やす。

＜ホイップクリーム＞
ボールに生クリームと砂糖を入れて、泡立て器で7分立てにホイップする。

＜バナナ、スポンジケーキ＞
バナナは、1/3は細長く(トッピング用)、残りは乱切りにする。
スポンジはダイス状にカット。

グラスに2、3、4を層にして盛り付ける。最後にわらび餅をトップに乗せて、トッピング用のバナナを飾ったら、できあがり♪

＊こちらの野菜ジュースを使用しました。