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茄子ひき肉ポテトのダシダでガッツリ春巻き
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茄子ひき肉ポテトのダシダでガッツリ春巻き-レシピのメイン写真

茄子ひき肉ポテトのダシダでガッツリ春巻き

しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019

味付けダシダだけで決まる!ガッツリ春巻き!
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材料

  • 豚ひき肉 150g
  • 茄子 2本
  • じゃがいも 中1個
  • 春巻の皮(ミニ) 10枚
  • ダシダ 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 揚油 適量
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作り方

  1. 1

    こちらを使いました!

    • 茄子ひき肉ポテトのダシダでガッツリ春巻き作り方1写真
  2. 2

    茄子とじゃがいもは細切りする。じゃがいもは固めに茹でておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とゴマ油を熱し、豚ひき肉と茄子を炒め、茄子がしんなりしたら茹でて水気を切ったじゃがいもを加える。

    • 茄子ひき肉ポテトのダシダでガッツリ春巻き作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら、ダシダを加え、ざっと混ぜて火を止めあら熱を取る。

  5. 5

    春巻の皮で巻き、フライパンに1センチくらい油を引き、180度でコンガリと揚げ焼きする。

コツ・ポイント

ダシダの量はお好みで調整してください!
召し上がる際にカラシをつけて頂いても美味しいです!

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しろくまりん
しろくまりん @cook_40050019
2016/10/25 12:42に公開
美味しいものが大好きです。好き♡柴犬・チョコレート・芋栗かぼちゃ嫌い×掃除・アイロン・冬・日焼けレシピのコメント欄はクローズしています。
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このレシピのキーワード

春巻 なす じゃがいも 豚ひき肉

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