❃°.残りをリメイク！カレードリア.°❃
Akiko_xxx @cook_40134402
残ったカレーをリメイク！チーズもパン粉も切れちゃったけどなんとかドリア風に♡
このレシピの生い立ち
チーズもない、パン粉もない...これはドリアじゃなくて焼きカレー？？と思いましたがなんとかホワイトソースでドリア感を...見た目はチーズみたいだしOK!(^_^;)次はチーズとパン粉を用意しておこうっ
❃°.残りをリメイク！カレードリア.°❃
残ったカレーをリメイク！チーズもパン粉も切れちゃったけどなんとかドリア風に♡
このレシピの生い立ち
チーズもない、パン粉もない...これはドリアじゃなくて焼きカレー？？と思いましたがなんとかホワイトソースでドリア感を...見た目はチーズみたいだしOK!(^_^;)次はチーズとパン粉を用意しておこうっ
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく。残ったカレーに具材が少ない場合は、胸肉や野菜を足しておく
- 2
初めに◆でホワイトソースを作ります。フライパンに焦げないようにバターを溶かし、完全に溶けたら小麦粉を加え混ぜ合わせる
-
- 3
牛乳を少量ずつ加え、全体がなめらかになったら塩を加え味を整える。これでホワイトソースの完成です
-
- 4
ボールに白いご飯と残りのカレー(少量)を入れ、色付くようにしっかり混ぜ合わせる
-
- 5
グラタン皿に混ぜ合わせたご飯を盛りその上に残りのカレー、作ったホワイトソースの順で乗せる(あればチーズとパン粉も乗せる)
- 6
真ん中辺りに窪みを作り、卵を割り入れる
-
- 7
180度のオーブンで焼く。卵がある程度固まったらOK(半熟がベストです！)トマトをトッピングして出来上がり♡
-
コツ・ポイント
手作りホワイトソース(ブールマニエ)は焦がしてしまうとキレイなホワイトソースになりません、弱火で作ってください
つくれぽ
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