チーズを入れて里芋コロッケ
はなちゃんのかーさん @cook_40068534
子供も喜ぶ簡単！お弁当に^^里芋コロッケ
このレシピの生い立ち
家にあった里芋とチーズの組み合わせで作ってみると子供が喜んで食べてくれました。
チーズを入れて里芋コロッケ
子供も喜ぶ簡単！お弁当に^^里芋コロッケ
このレシピの生い立ち
家にあった里芋とチーズの組み合わせで作ってみると子供が喜んで食べてくれました。
作り方
- 1
里芋大２コを皮付きのままラップを軽く巻いて５００ワットで２分～３分チンして柔らかくします
-
- 2
熱いうちに皮を剥いてクレージーソルトを入れて、つぶします
-
- 3
つぶした里芋に5ｍｍ角位のカットしたチーズを中に入れて丸めます
-
- 4
パン粉をまぶして
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- 5
１７０℃に熱した油で１～２分揚げて出来上がり
-
コツ・ポイント
クレージーソルトの量は少し多いかもと思うくらいでイイと思います。
チーズが真中にくるようにお団子にして下さい。
火がとおっているのでパン粉に色がつけばＯＫです。
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