厚揚げ･野菜･ツナ･大豆☆欲張り煮物♪
＊…puni…＊ @ycar5337
子供達が大好きな煮物に栄養詰め込みました(*´∀｀*)冷めても美味しいから作り置きにも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物と大豆...とツナ！！一品で野菜も魚も豆も摂取♪染み染みの厚揚げと野菜と大豆...シンプルだけど旨過ぎです(*´∀｀*)
厚揚げ･野菜･ツナ･大豆☆欲張り煮物♪
子供達が大好きな煮物に栄養詰め込みました(*´∀｀*)冷めても美味しいから作り置きにも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物と大豆...とツナ！！一品で野菜も魚も豆も摂取♪染み染みの厚揚げと野菜と大豆...シンプルだけど旨過ぎです(*´∀｀*)
作り方
- 1
厚揚げに熱湯をまわしかけて油抜きする。4等分に切ってから三角に(全部で三角が8つになるように)切る。
- 2
大根･人参は厚揚げと同じ大きさに乱切りにする。
- 3
サラダ油を引いた鍋に大根･人参を入れて軽く炒め、油がまわったらだし汁と調味料を入れる。厚揚げも加えて中火で5分煮る。
- 4
鍋に大豆･汁気を切ったツナを入れ、落し蓋をして中火で10分煮る。
- 5
蓋を取って更に5分煮たら火を止め、味を含ませたら出来上がりっ！！
コツ・ポイント
特になし(*^^*)今回は常備しているノンオイルのツナ缶を使いました♪他にも何を入れてもいいと思います♪
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