焼きぎすと新生姜のべんりで酢漬けの酢の物

トキワ
トキワ @cook_40054297

きすを使ったあっさり酢の物のご紹介♪ べんりで酢を使ったお手軽レシピです♪
このレシピの生い立ち
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焼きぎすと新生姜のべんりで酢漬けの酢の物

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材料

4人分
  1. 焼きぎす 4尾
  2. べんりで酢 大さじ1
  3. 新生姜のべんりで酢漬け 20g
  4. きゅうり 1本
  5. 適量
  6. べんりで酢 大さじ2
  7. 紅しょうが 適量

作り方

  1. 1

    焼きぎすは骨を取り除いて身をほぐし、べんりで酢大さじ1をかけておきます。

  2. 2

    新生姜のべんりで酢漬けは5㎜幅に切ります。

  3. 3

    きゅうりは板ずりして洗い、縦半分に切り斜めの薄切りにして塩水に漬け、しんなりしたら絞ります。

  4. 4

    ボウルに1、2、3を入れてべんりで酢大さじ2を注ぎ、よく混ぜて器に盛り付け、天盛りに紅生姜を添えます。

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トキワ
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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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