なすとみょうがの酢の物 

トキワ
トキワ @cook_40054297

べんりで酢を使った簡単お酢料理をご紹介♪ 簡単に作れるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. なす 1本
  2. みょうが 3個
  3. 新生姜のべんりで酢漬け 10g
  4. べんりで酢 大さじ2
  5. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    なすとみょうがは縦半分に切り斜め薄切りにして塩もみをし、さっと水で洗ってしっかり水気を絞ります。

  2. 2

    新生姜のべんりで酢漬けはせん切りに、大葉はせん切りにし水にさらしてしっかり水気を絞ります。

  3. 3

    ボウルに1、2の新生姜、べんりで酢を入れて和え、器に盛り2の大葉を添えます。

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に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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