チキンとコーンのカレー風味バター醤油炒め

みさこママ @tsuji5219
ポテト、チキン、コーンとバター醤油が間違いなしの組み合わせ(^^)☆
カレー風味なので香りも良くご飯がもりもり進みます♪
このレシピの生い立ち
チキンが1枚だけあったので、腹持ちを良くするためにポテトを加えてカレー風味に仕上げました(^ ^)
チキンとコーンのカレー風味バター醤油炒め
ポテト、チキン、コーンとバター醤油が間違いなしの組み合わせ(^^)☆
カレー風味なので香りも良くご飯がもりもり進みます♪
このレシピの生い立ち
チキンが1枚だけあったので、腹持ちを良くするためにポテトを加えてカレー風味に仕上げました(^ ^)
作り方
- 1
じゃがいもは、皮をむき4当分に切った後、袋にいれ電子レンジで加熱し火を通す。
- 2
じゃがいもが加熱できたら袋に小麦粉を入れてまぶし、フライパンに油をいれきつね色になるまでソテーする。
- 3
じゃがいもは、お皿にとりだしておく。
- 4
フライパンに油をしき、一口サイズにカットした鶏肉をいれ加熱する。
- 5
鶏肉をソテー後、コーンとじゃがいも、バターをいれ炒める。
- 6
調味料Aを加えて炒めた後、パセリをちらしたら完成!
コツ・ポイント
じゃがいもは事前にレンジで加熱することで時短になります!
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