簡単白だし梅パスタ

ユワリ*ユワリ
ユワリ*ユワリ @cook_40143150

白だしに練り梅だけで楽チン♫
このレシピの生い立ち
美味しい白だしを頂いたので使いたかったので作りました!

簡単白だし梅パスタ

白だしに練り梅だけで楽チン♫
このレシピの生い立ち
美味しい白だしを頂いたので使いたかったので作りました!

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材料

1人前
  1. パスタ 100g
  2. ささみ 2本
  3. ネギ 1/4
  4. 水菜 1束
  5. 大葉 2枚
  6. 塩、胡椒、酒(ささみ用) 少量
  7. 白だし 大さじ2
  8. 練り梅 約3センチ
  9. オリーブオイル 適量
  10. 海苔白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ささみにフォークで数カ所さしてから塩 胡椒、酒を振り500wで4分。
    様子を見ながら足りないようなら追加してください。

  2. 2

    パスタを茹でる
    めんどくさかったので今回はレンジで!

  3. 3

    白だしに練り梅を溶いておく
    白だしの分量は練り梅の量により加減してください。

  4. 4

    麺を茹でてるあいだに水菜を一口大、ネギは斜め薄切り、大葉は刻んでおく

  5. 5

    オリーブオイルをひきネギを軽く炒める

  6. 6

    ネギに火が通ったらささみ、水菜、大葉をくわえさっといためる

  7. 7

    麺を加え茹で汁を少し入れ③で混ぜ合わせたものを入れる

  8. 8

    お好みで揉み海苔、白ごまをかけて完成

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