サツマイモの炊き込みご飯

アッチョンブリケ☆
アッチョンブリケ☆ @cook_40136707

おかずの少ない時に、お腹の膨れる美味しい炊き込みご飯!
このレシピの生い立ち
サツマイモをたくさんもらって、おかずにしたいと思って作りました☆

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材料

3人から4人分
  1. サツマイモ(小から中) 2本
  2. 和風顆粒だし(ほんだし) 大さじ1
  3. 小さじ1/2
  4. 白米 2合

作り方

  1. 1

    サツマイモを一口サイズに乱切りにして、水に10分程つける。

  2. 2

    ご飯を研いで、普段白米を炊く時と同じように時間をおく。水の量はお米の分量どおりに入れる。

  3. 3

    サツマイモを水切りして、ご飯に入れる。顆粒だしと塩を入れて、全体を混ぜる。

  4. 4

    炊き込みコースがあれば炊き込みコース。なければ炊飯ボタンを押して炊く。炊飯できたら、10分蒸らして完成!

コツ・ポイント

炊飯器に炊き込みご飯用の水の分量と、普通炊きの水の分量とある場合は、どちらでもいいと思います。炊くコースに合わせて水の分量を合わせてもらえればいいと思います。野菜は炊飯器で炊くと甘くなるので、美味しい炊き込みご飯ができますよ☆

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レシピ作者

アッチョンブリケ☆
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