豚肉に*を揉みこみ、15分ほど置く。

千切りにしたキャベツに塩をまぶし、5分程置いたら水分をしっかりと絞り、黒胡椒とオリーブオイルを混ぜ合わす。

チーズは1枚を縦に半分に切る。

豚肉を広げ、キャベツとチーズを載せ、キツめに巻く。
※今回は豚肉が細めだったので2枚重ねて使ってます。

パン粉をまぶす。

フライパンに大さじ１・５のオリーブオイル（分量外）を熱し、弱火～中火の間で⑤を片面2分ずつ、側面も1分ずつほど焼く。

出来上がり♪
しっかり味なので何もつけなくても美味しいです♡
チーズとろ～り熱々をどうぞ♪
もちろん切らなくてもＯＫ＾＾

2013/5/13
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました。
ありがとうございます(✿ˇ◡ˇ)♡

2013/7　818
「アサヒスーパードライ　ドライブラック」に合うお手軽チーズレシピコンテストでスタミナ賞受賞。感謝♡

「チーズおつまみレシピ」本に掲載していただきました♡ありがとうございます(♥´ω`♥)