【胡麻油】行者にんにく炒め【バター】
††瑠奇亞†† @cook_40095708
所要時間：5分～10分 ※下処理洗浄工程除く
このレシピの生い立ち
醤油漬け嫌い。
作るのは漬けるだけだが使っての調理がパターン固定ループ＆面倒なんだお。
採りたて冷凍庫に入らない冷蔵分は生か炒めがヾ(´･∀･｀)ﾉ ｲｲｼﾞｬﾅｰｲ!!
【胡麻油】行者にんにく炒め【バター】
所要時間：5分～10分 ※下処理洗浄工程除く
このレシピの生い立ち
醤油漬け嫌い。
作るのは漬けるだけだが使っての調理がパターン固定ループ＆面倒なんだお。
採りたて冷凍庫に入らない冷蔵分は生か炒めがヾ(´･∀･｀)ﾉ ｲｲｼﾞｬﾅｰｲ!!
アプリでひらく作り方
- 1
†バターを胡麻油にチェンジすると、サッパリ和風に早変わり。
将来年取ったらｿｯﾁばっかになりそうｗｗｗ
- 2
めんみと味醂を混ぜておく。
追加材料の種類によっては調味料不足になるのでめんみ+味醂、バターor胡麻油増量可。
- 3
フライパンを熱してバター10g溶かし、少し焦がす。
追加材料ナシは20g溶かしておｋ
- 4
追加材料から炒める。
しっかり火が通るまで時間長めで。炒めたら残りバター追加して溶かす。
- 5
アイヌネギをいれて30秒混ぜ炒め、めんみを鍋肌から垂らす。
素早く絡めて皿に盛る。
TOPは皮付ピーナツ荒砕きで追加
コツ・ポイント
†アレンジは何種類でも好きなだけ組み合わせ可。
†無塩バターはマーガリン代用可。
有塩バターでも良いが、それだと
ネギだけや追加材料によってしょっぱすぎるので、バターとオリーブオイル半々とかのが良いかと。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18211314
