クリスマスのサラダ ～ぽってり～
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
かぼちゃをベースにお芋さん達のオンパレード！！ クリスマスに華やかさをプラスすること間違いなし！
このレシピの生い立ち
家にごろごろしているお芋さんなど色々入れてみました。
クリスマスのサラダ ～ぽってり～
かぼちゃをベースにお芋さん達のオンパレード！！ クリスマスに華やかさをプラスすること間違いなし！
このレシピの生い立ち
家にごろごろしているお芋さんなど色々入れてみました。
作り方
- 1
Ａを蒸かす。今回は炊飯器に水１カップを入れすのこをして炊飯早炊きで蒸かしました。
-
- 2
かぼちゃの皮をピーラーで剥きじゃがいも１個分と一緒にマッシュする。
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- 3
人参、さつまいも、残りのじゃがいもを５㎜角に切り２へ入れ、塩・マヨネーズ・クリームチーズを入れ混ぜる。
-
- 4
刻んだもの（人参・さつまいも・じゃがいも）が崩れないようにやさしく混ぜ、スプーン２つで形よく丸めてサラダ菜の上に盛る。
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コツ・ポイント
Ａは皮つきのまま蒸かして火が通ってから皮をむく。レンジで加熱してもいいです。
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