あったか♡白菜たっぷりスープ
タコのしっぽ @cook_40022178
白菜をたっぷりと入れた中華風野菜スープ♡寒～いこの時期にオススメです♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープを食べたかったので。
面倒な日は材料ぜーんぶを鍋に放り込んで火にかけるだけ(・∀・)にぱ
ビバ☆手抜き料理♡♡ ｸｽｸｽ(´艸｀o)ﾟ.+:
あったか♡白菜たっぷりスープ
白菜をたっぷりと入れた中華風野菜スープ♡寒～いこの時期にオススメです♪
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのスープを食べたかったので。
面倒な日は材料ぜーんぶを鍋に放り込んで火にかけるだけ(・∀・)にぱ
ビバ☆手抜き料理♡♡ ｸｽｸｽ(´艸｀o)ﾟ.+:
作り方
- 1
豚肉は一口大。野菜は短冊切りにします。
- 2
鍋で豚バラ肉、人参、大根をさっと炒める。水をれて沸騰したら白菜の芯の部分を入れて5分煮る。
- 3
灰汁を取ったら中華スープの元、酒、塩、白菜の葉の部分を入れ10～20分。
- 4
火を止める直前に醤油をまわし入れ、白ゴマとねぎをトッピングすれば出来上がり♪
コツ・ポイント
春雨を入れても美味♪ガッツリいけちゃいます（≧∇≦）
薄めに味付けをして、豚肉の代わりに餃子を入れるとおいしい餃子スープ♡
中華スープの元をコンソメにして豚肉をベーコンにすれば洋風スープに♡♡
アレンジ無限大です( *´艸｀)
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