白菜と豚バラの重ね煮-レシピのメイン写真

白菜と豚バラの重ね煮

ayts23
ayts23 @cook_40048314

簡単、ほっこりする味です!!
このレシピの生い立ち
白菜を使いきるために考えました

白菜と豚バラの重ね煮

簡単、ほっこりする味です!!
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材料

3〜4人
  1. 白菜 半玉
  2. 豚バラ 200gくらい
  3. 2カップ
  4. 醤油 50cc
  5. みりん 50cc
  6. 白だし 50cc

作り方

  1. 1

    白菜と豚バラを交互に重ねていく

  2. 2

    6段くらいに重ねたら
    5センチ幅くらいに切って
    鍋(土鍋)にしきつめる

  3. 3

    水と調味料をいれたら煮る。
    芯に火が通ってきたら弱火にして
    味がしみたら完成

コツ・ポイント

しきつめるときは、ぎゅうぎゅうにしてください。
白だしがない場合は、顆粒の鰹だしでも大丈夫です

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