ルウで作る!ビールに合うカレー焼きそば

karesaikou @cook_40143461
簡単!ルウでしっかり味をつけた辛口カレー焼きそば。辛いカレーがキンキンに冷えたビールにぴったり調理時間15分 動画あり
このレシピの生い立ち
カレーライスではビールに合わないっ!
でも、辛口のビールには辛口のカレーが合う!
簡単に作れて、ルウのとろみでしっかり味をつけた、カレーおかずを考えました。
ルウで作る!ビールに合うカレー焼きそば
簡単!ルウでしっかり味をつけた辛口カレー焼きそば。辛いカレーがキンキンに冷えたビールにぴったり調理時間15分 動画あり
このレシピの生い立ち
カレーライスではビールに合わないっ!
でも、辛口のビールには辛口のカレーが合う!
簡単に作れて、ルウのとろみでしっかり味をつけた、カレーおかずを考えました。
作り方
- 1
ルウ2かけに、熱湯約50ccを入れよくかきまぜます。
濃厚カレーソースを作ります。 - 2
そばをフライパンで焼きます。両面こんがり焼き色がつくまで。
そばはいったん取り出します。 - 3
キャベツ、豚肉を炒めます。
- 4
ここで、濃厚カレーソースが登場!
- 5
具にしっかりカレーソースを絡めます。
- 6
具の中に、焼いたそばを投入。
- 7
しっかり混ぜて出来上がり。
- 8
キンキンに冷えたビールを注いで・・・
- 9
辛いカレー焼きそばがキンキンに冷えたビールにぴったり!
コツ・ポイント
そばを先に焼くのがポイントです。
お好みでルウの種類や量を調整してください。
動画を参考にしてください。
http://www.youtube.com/watch?v=zecPPw35WaM
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