ルウで作る!ビールに合うカレー焼きそば

karesaikou
karesaikou @cook_40143461

簡単!ルウでしっかり味をつけた辛口カレー焼きそば。辛いカレーがキンキンに冷えたビールにぴったり調理時間15分 動画あり 
このレシピの生い立ち
カレーライスではビールに合わないっ!
でも、辛口のビールには辛口のカレーが合う!
簡単に作れて、ルウのとろみでしっかり味をつけた、カレーおかずを考えました。

ルウで作る!ビールに合うカレー焼きそば

簡単!ルウでしっかり味をつけた辛口カレー焼きそば。辛いカレーがキンキンに冷えたビールにぴったり調理時間15分 動画あり 
このレシピの生い立ち
カレーライスではビールに合わないっ!
でも、辛口のビールには辛口のカレーが合う!
簡単に作れて、ルウのとろみでしっかり味をつけた、カレーおかずを考えました。

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材料

2人分
  1. カレールウ(辛口) 2かけ
  2. 中華そば 2玉
  3. キャベツ 200g
  4. 豚肉 100g

作り方

  1. 1

    ルウ2かけに、熱湯約50ccを入れよくかきまぜます。
    濃厚カレーソースを作ります。

  2. 2

    そばをフライパンで焼きます。両面こんがり焼き色がつくまで。
    そばはいったん取り出します。

  3. 3

    キャベツ、豚肉を炒めます。

  4. 4

    ここで、濃厚カレーソースが登場!

  5. 5

    具にしっかりカレーソースを絡めます。

  6. 6

    具の中に、焼いたそばを投入。

  7. 7

    しっかり混ぜて出来上がり。

  8. 8

    キンキンに冷えたビールを注いで・・・

  9. 9

    辛いカレー焼きそばがキンキンに冷えたビールにぴったり!

コツ・ポイント

そばを先に焼くのがポイントです。
お好みでルウの種類や量を調整してください。
動画を参考にしてください。
http://www.youtube.com/watch?v=zecPPw35WaM

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karesaikou
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カレーとビールが大好きです。
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