麻婆豆腐の素を使って激ウマ麻婆豆腐に!!
yukanna111 @cook_40100180
市販の麻婆豆腐の素を使って一手間加え、さらにおいしい麻婆豆腐に!!しいたけがいい味出してます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたしいたけ入れたのがおいしかったので以来我が家では麻婆豆腐にしいたけは欠かせません!!旨味が増しておいしいです(^q^)
麻婆豆腐の素を使って激ウマ麻婆豆腐に!!
市販の麻婆豆腐の素を使って一手間加え、さらにおいしい麻婆豆腐に!!しいたけがいい味出してます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたしいたけ入れたのがおいしかったので以来我が家では麻婆豆腐にしいたけは欠かせません!!旨味が増しておいしいです(^q^)
作り方
- 1
麻婆豆腐の素を使います
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- 2
ネギとしいたけはみじん切りにしておく
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- 3
フライパンに薄く油をひき、挽き肉を炒める
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- 4
挽き肉の色が変わったらしいたけを入れる
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- 5
ネギも入れて炒める
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- 6
麻婆豆腐の素一袋と水200ml入れる
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- 7
豆腐を食べやすい大きさに切り入れる
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- 8
甜麺醤を小さじ1/2入れる
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- 9
付属のとろみ粉と片栗粉小さじ1/2をまぜ、水50mlでときフライパンに入れまぜあわせる
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- 10
出来上がり♪
とろみ具合はお好みで!!ゆるいようなら水とき片栗粉足してください!! -
- 11
ネギのせてどうぞ♡
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- 12
ご飯に納豆と麻婆豆腐をのせて食べるとおいしいです(^q^)意外と納豆と合うんですよ～♡
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コツ・ポイント
しいたけはたっぷり入ったほうがおいしいです!!今回は残っていたしいたけが4枚しかなかったのですが、多いかなって位入れても全然大丈夫です。挽き肉と炒めたらグッと少なくなります
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