フライパン１つで！簡単すぎるナポリタン☆

Name: フライパン１つで！簡単すぎるナポリタン☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200g; 玉ねぎ 中玉1/2; キャベツ 1/4; ベーコン 4枚; ☆水 2カップ; ☆野菜ジュース(甘くない物) 1カップ; ☆ケチャップ 大さじ４; ☆砂糖 小さじ1; ☆コンソメ 2個; バター 10g

みぃ☆128 @cook_40114147

調理器具は、なんとフライパン１つ！スープとパスタを一緒に蒸すことでモチモチ生パスタのような食感のナポリタンが作れます♪
このレシピの生い立ち
子供と2人ランチの時に、もっと簡単に、洗い物も少なくパスタが作れないかなぁ…と試してみたこの方法。
普通に茹でるよりも、モチモチ食感で美味しいと子供に大好評でした！
今後、ナポリタン意外にも色んなパスタに応用してみたいと思ってます♪

フライパン１つで！簡単すぎるナポリタン☆

みぃ☆128 @cook_40114147

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材料

2人分

パスタ 200g
玉ねぎ中玉1/2
キャベツ 1/4
ベーコン 4枚
☆水 2カップ
☆野菜ジュース(甘くない物) 1カップ
☆ケチャップ大さじ４
☆砂糖小さじ1
☆コンソメ 2個
バター 10g

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作り方

1

ベーコンは2ｾﾝﾁ幅の細切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは一口大のざく切りにしておく
2

フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ、香りがたったら、ベーコン→玉ねぎ→キャベツの順番に炒める
3

全体に油が回ったら、☆の材料を入れ、スープを作る
4
スープが沸騰したら、半分に折ったパスタを入れ、スープが麺に行き渡るように全体を混ぜ合わせる
5

蓋をして中火で、パスタのゆで時間通りに蒸す。
途中で、何度か麺をほぐすように混ぜる
6

時間通りに蒸し終わったら、強火でソースを飛ばす。
火を止めてバターを入れ、全体に絡ませて完成☆
お好みで黒胡椒もどうぞ！

コツ・ポイント

パスタを蒸す時は、茹でるよりも麺同士がくっつきやすいので、スープとパスタを絡めるように何度か混ぜて下さい。
この作り方では1～2人分までしか作ったことがないので、これより多い分量になるとパスタが上手く蒸せないかもしれません。

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つくれぽ

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みぃ☆128 @cook_40114147

2016/10/23 03:55に公開

2016,9,7日キッチン開設！主人と娘とワンコの３人と１匹で暮らしてます。簡単で美味しい！レシピを中心にアップしていきたいと思っています(*^^*)基本的に料理の味付けは目分量なので、解りにくい所もあるかと思いますが、随時御質問など受け付けてます！つくレポありがとうございます！遅くなっても必ずお返事するので、気長にお待ち下さいm(_ _)m

このレシピのキーワード

スパゲティナポリタンパスタキャベツベーコンバター玉ねぎケチャップ

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