作り方
- 1
大根は皮をむき、1センチ弱にいちょう切りをする。
- 2
ビニールにいれ、塩をふり揉む。
- 3
梅干しの種をぬき、包丁でたたく。
- 4
大根がしんなりしたら、叩いた梅とあわせ、できあがり(^^)
コツ・ポイント
揉んでるときに、ビニール袋が破れることもあります(・・;)
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