簡単！梨のキャラメリゼ♪
na♡＊ @cook_40093600
簡単に梨のキャラメリゼ！(甘く煮た梨)
梨の消費に！(^o^)/パンケーキやヨーグルト
アイスと一緒に食べると美味しい♡
このレシピの生い立ち
梨の消費に！(^o^)/♡
簡単！梨のキャラメリゼ♪
簡単に梨のキャラメリゼ！(甘く煮た梨)
梨の消費に！(^o^)/パンケーキやヨーグルト
アイスと一緒に食べると美味しい♡
このレシピの生い立ち
梨の消費に！(^o^)/♡
作り方
- 1
梨をお好みの大きさに切る！
くし型かさいの目切りが便利。 - 2
大きめのフライパンに砂糖と大さじ1の水を入れ、混ぜてから火にかける！
火加減は中火で！ -
- 3
煮詰まるまで余り触らず軽くフライパンを揺らす。煮詰まってきたら梨を投入して少しの間煮詰める！梨はあまり重ならないように。
-
- 4
梨に火が通ったら何度か裏返しながら煮詰め、バターと大さじ1の水を加えて更に煮詰める！あまり触らないで揺らす程度。
-
- 5
火加減は基本中火！水分がなくなってくると焦げやすくなるので、火を弱めながらひっくり返す。お好みの色になるまで煮詰める！
- 6
バニラアイスと一緒に♡
-
コツ・ポイント
焦がさないように火加減注意！
水分が無くなって焦げそうなら少量のお水を。
Point★☆
作っておけばアレンジし放題
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