簡単フライパンでチーズダッカルビ風

namiko1967 @cook_40104178
簡単でフライパン1つなのでお掃除もラクラク…
甘辛の味付けがとってもごはんのおかずやおつまみになります!子どもも大好き
このレシピの生い立ち
ダッカルビを外で色々食べましたが、おばあちゃんと家で簡単に食べたくて、辛いのが苦手なので冷蔵庫のもので作ってみました。
簡単フライパンでチーズダッカルビ風
簡単でフライパン1つなのでお掃除もラクラク…
甘辛の味付けがとってもごはんのおかずやおつまみになります!子どもも大好き
このレシピの生い立ち
ダッカルビを外で色々食べましたが、おばあちゃんと家で簡単に食べたくて、辛いのが苦手なので冷蔵庫のもので作ってみました。
作り方
- 1
冷蔵庫に残っている野菜、たまたま白菜とニラがあったのでそれを5センチ幅ぐらいに切る
- 2
塩胡椒した鶏肉を焦げ目がつくぐらいまで焼く
- 3
焦げ目がついたら他のお皿に引いておく
- 4
鶏肉を焼いたままのフライパンに野菜を入れ炒める
- 5
炒めたら端っこにやり、真ん中あける
- 6
タレを作る
焼肉のたれ、サムジャン、お酒
(辛いのが好きな人は豆板醬を加えても)
混ぜておく - 7
全部合わせて少しだけチンしておく
- 8
真ん中に焼いた鶏肉を戻してタレをかけて、鶏肉や野菜に味が回ったらその上にチーズをたっぷりのせる
- 9
フライパンのふたをしてチーズが溶けるのを待つ
- 10
これぐらい溶けたら出来上がり
- 11
ゴマをかけて出来上がり! そのままテーブルへ…
コツ・ポイント
タレはおうちにあるもので大丈夫です。
鶏肉は塩胡椒しておくといいです!
チーズは冷めたらまた、追加して弱火で温めると何度も食べれます!
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