作り方
- 1
ニラは３～４ミリに刻む。
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- 2
玉ねぎを細かいみじん切りにする。
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- 3
ボウルに豚肉、ニラ、玉ねぎ、塩、コショウを入れ、豚肉に粘りが出るまで混ぜる。
-
- 4
餃子の皮にタネを包み、フライパンに餃子が半分浸る程度水を入れて焼いて完成。
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コツ・ポイント
皮とタネのバランスによりタネが残ったら、チャーハンの具として使えます。一回に３０個消費しないときは、残る餃子を冷凍して次回水餃子にしてもおいしいです。
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KENIKONG
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