ゆでない!簡単!!ナポリタン!!!

ポンラマイ
ポンラマイ @cook_40053227

なんとパスタを茹でずにナポリタンが作れます!
もちもち食感のナポリタン!
簡単なだけじゃなく、めちゃめちゃ美味しいです♡
このレシピの生い立ち
とある料理番組でパスタを茹でずに使う方法が紹介されていました!
茹でなくても良い!
しかも浸してから、ほったらかしでOK!
なんて便利なんだー\(^o^)/

たくさんの方に知らせたくてレシピにしました!

ゆでない!簡単!!ナポリタン!!!

なんとパスタを茹でずにナポリタンが作れます!
もちもち食感のナポリタン!
簡単なだけじゃなく、めちゃめちゃ美味しいです♡
このレシピの生い立ち
とある料理番組でパスタを茹でずに使う方法が紹介されていました!
茹でなくても良い!
しかも浸してから、ほったらかしでOK!
なんて便利なんだー\(^o^)/

たくさんの方に知らせたくてレシピにしました!

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材料

2人分
  1. パスタ 160g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1/3本
  4. ピーマン 2個
  5. ソーセージ 6本
  6. ケチャップ 大さじ4〜5
  7. 塩胡椒 少々
  8. 1/2カップ
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    好みの太さのパスタをバットなどに入れ、たっぷりの水(分量外)に浸す

  2. 2

    ①を冷蔵庫に1、2時間〜1日入れておく
    ※パスタの太さにより、最低時間が異なる。1.4㎜なら2時間以上

  3. 3

    玉ねぎは薄切り、にんじんはイチョウ切り、ピーマン、ソーセージは適当な大きさに切る

  4. 4

    パスタの水を切る
    ※この時点でパスタは柔らかくなっている

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ→にんじん→ピーマン→ソーセージの順に炒める

  6. 6

    野菜に火が通ったら、④のパスタと水を投入。パスタをほぐしながら炒める

  7. 7

    パスタの白っぽい色が濃くなり、水気がとんだら、ケチャップを加え、塩胡椒で味を調える

  8. 8

    お好みで粉チーズ、パセリなどをトッピングする

  9. 9

    完成!!!

コツ・ポイント

パスタを炒める時に水を入れることで、パスタがほぐれやすくなります!

ソーセージ以外にハムやベーコンでも!
野菜の量や種類もご自由に(^^)

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