☆さくっ！！うまうま抹茶のクッキー☆
KoKoCafe @cook_40139034
溶かしたホワイトチョコを生地に混ぜ込んで焼き上げました。お口に入れると、ほろ苦抹茶とホワイトチョコの甘さが広がります。
このレシピの生い立ち
抹茶のクッキーがむしょうに食べたくて～！！
そして、生地に溶かしたホワイトチョコを混ぜ込んだらどうかな？と思い作ってみました。
☆さくっ！！うまうま抹茶のクッキー☆
溶かしたホワイトチョコを生地に混ぜ込んで焼き上げました。お口に入れると、ほろ苦抹茶とホワイトチョコの甘さが広がります。
このレシピの生い立ち
抹茶のクッキーがむしょうに食べたくて～！！
そして、生地に溶かしたホワイトチョコを混ぜ込んだらどうかな？と思い作ってみました。
作り方
- 1
ホワイトチョコと バターをボールに入れ、レンジか湯煎で溶かす。
- 2
１に砂糖を入れてしっかり混ぜる。
- 3
２へ薄力粉と抹茶をふるいながら、少しずつ入れて、さっくり混ぜる。
- 4
粉類を３分の２ほど入れたら、生クリームを入れて、残りの粉も入れてさっくり混ぜる。
- 5
生地がひとまとまりになったら、ラップの上に生地を置き棒状にする。
- 6
５を冷凍庫で３０分冷やして、一度取り出して、形を整えて、もう一度冷凍庫で、１時間くらいは冷やしておく。
- 7
６を５～７㍉くらいに切り、オーブンシートをひいた天板へ並べて、170度のオーブンで１５分～２０分焼く。
- 8
粗熱がとれたら、 １枚つまみ食い！！
抹茶とホワイトチョコは最強コンビです！！
コツ・ポイント
粉の量が多いですが生地はさっくり混ぜてください。
焼きあがりを丸く仕上げるために、工程6のように３０分で一度取り出し形を整えてください。
オーブンによって焼き時間が変わりますので、調節してください。
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その他のレシピ
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