チーズリゾット
料理酒を使い、ワインとは違った美味しさのイタリアンに挑戦！
このレシピの生い立ち
料理酒を使い、ワインとは違った美味しさのイタリアンに挑戦！
作り方
- 1
１．鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で薄く色づくまで炒める。
。 - 2
２．１に玉ねぎ、玄米、米を入れ炒める。
- 3
３．２に水と料理酒とコンソメを入れて混ぜながら強火で煮、水気が9分通りなくなるまで煮る。
- 4
４．こしょうで味をととのえ、仕上げにチーズとバターを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないように。米は洗わなくてＯＫ。玄米を入れて歯ごたえを出す。
似たレシピ
-
簡単！本格☆濃厚チーズリゾット 簡単！本格☆濃厚チーズリゾット
イタリアンのお店で食べる様な本格チーズリゾットです☆濃厚なチーズとバターの風味が後引く美味しさ！ワインにも良く合います♡
-
圧力鍋で簡単！失敗しないチーズリゾット☆ 圧力鍋で簡単！失敗しないチーズリゾット☆
おいしいチーズリゾットが短時間でできちゃいます！休日のブランチにもぴったり♪圧力鍋をお持ちの方はぜひ挑戦してみてください
☆★STELLA★☆ -
-
-
ガーリックスープで作るチーズリゾット♪ ガーリックスープで作るチーズリゾット♪
ガーリックとチーズの風味で、白ワインと共にBuono！かっこいい本格的なイタリアンリゾット。お米に芯が残るアルデンテで！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18215063
