豚バラ肉は3cm幅に、水菜は5cm幅に、はんぺんは1cm幅の正方形に切る。

フライパンを熱して豚バラ肉を炒める。焼き色がつき出したら、●を加える。

はんぺん、水菜を加え、さっと炒めて塩、こしょうで味を整える。