チーズウインナー入り。ちくわの磯辺揚げ!

今日のおうちごはん! @kyounoouchigohan
ちくわにチーズウインナーを入れ、衣で揚げた礒辺揚げです。
お弁当やおつまみ、子供のおやつにどうぞ!
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみたら美味しかったので
チーズウインナー入り。ちくわの磯辺揚げ!
ちくわにチーズウインナーを入れ、衣で揚げた礒辺揚げです。
お弁当やおつまみ、子供のおやつにどうぞ!
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみたら美味しかったので
作り方
- 1
はじめに、チーズウインナーと半分に切ったちくわを用意
- 2
切ったちくわにウインナーをねじりながら押し込んでいく
- 3
次に揚げ衣の材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
揚げ油を170℃に加熱し、衣をつける
- 5
衣をつけたちくわを油に入れ約2分揚げる
- 6
余分な脂をきり、器にもり完成
コツ・ポイント
ねじりながら、ちくわにウインナーを入れる。
揚げ衣に氷水を使う。
加熱食肉製品のウインナーを使う(加熱後包装)
仕上げのソースは普通の中濃ソースでもいいですが、おすすめは豚カツソースです!
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