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調味料は1:1:1☆なす炒め
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調味料は1:1:1☆なす炒め-レシピのメイン写真

調味料は1:1:1☆なす炒め

CUTIETIROL
CUTIETIROL @cook_40140496

野菜を炒めて、いつもの調味料で味付けするだけ!御飯がすすむ料理です
このレシピの生い立ち
今日の献立ちょっと淋しいなというときに1品追加出来る、母の得意料理です

野菜を炒めて、いつもの調味料で味付けするだけ!御飯がすすむ料理です
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調味料は1:1:1☆なす炒め

CUTIETIROL
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野菜を炒めて、いつもの調味料で味付けするだけ!御飯がすすむ料理です
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材料

2人分
  • なす 2本
  • ピーマン 1個
  • 生椎茸 1枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 料理酒 小さじ2
  • 本だし ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、1cm程度の厚さに切る

  2. 2

    ピーマンと生椎茸も、なすの大きさに合わせて切る

  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油を入れて、野菜を炒める

  4. 4

    野菜に火がとおったら、調味料で味付けする

コツ・ポイント

ただ野菜を炒めて味付けするだけです(^-^)

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CUTIETIROL
CUTIETIROL @cook_40140496
2016/10/23 04:38に公開
料理が好き、食べるのはもっと好きたまーにレシピ公開してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす しいたけ ピーマン 酒

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