一口大に切った鳥もも肉に塩胡椒します

オリーブオイルとスライスしたニンニクを入れ中火で鳥肉両面に焼き目をつけます

焼いた鳥肉を、フライパンから取り出しアルミホイルで包みます。

(鳥肉の中心にも火が通り、かたくなるのを防ぎます)

かぶの皮をむき、6等分に切ります。

切ったかぶを、鳥肉焼き汁の残りのあるフライパンに入れ中火で焼き目をつけます。

アルミホイルに包んでおいた鳥肉も、戻し入れて、かぶと一緒に炒め合わせ、お醤油、みりんで味付けします。

かふの葉は、2,3センチ位の長さに切ります。全て捨てず、食べます！

お皿にのせて、ラップ無しで1分半位(強)温めます。

大皿でも、銘々皿でも、お好みで。

お皿も温まるし葉も美味しい！

出来上がり～！

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