フライパンでごま油と輪唐辛子を熱し、千切りにしたブロッコリーの茎を入れる。

全体にごま油がまわったら、顆粒だしの素とお砂糖を加える。

★の調味料を全て入れ、軽く汁気が飛ぶまで炒め煮をする。

いりごまを入れて軽く混ぜ合わせればできあがり。