うなぎの蒲焼きで簡単美味しいボリュームアップこのレシピの生い立ち母の味
米をいつも通りといでめんつゆ+水で炊飯器の分量に合わせて炊く
鰻は縦半分に切って5ミリ幅三つ葉は3～4センチくらいに切る
玉子に牛乳と砂糖を入れてよく混ぜ、フワフワな炒り玉子をつくる。焦げ目をつけず、綺麗な黄色になるように。
ご飯が炊けたら鰻と玉子と鰻のタレを入れてよく混ぜ、三つ葉を散らす
お好みでサンショウをかけて召し上がってください。
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