新ごぼうのごま酢和え

トキワ
トキワ @cook_40054297

新ごぼうを使って簡単お酢料理♪ べんりで酢があれば手軽にお酢料理を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 新ごぼう 100g
  2. べんりで酢 40ml
  3. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    新ごぼうはたわしでこすって洗い、4㎝程度に切ってしばらく水につけ、2~3回水を替えた後、茹でます。

  2. 2

    1が熱いうちに、べんりで酢とすりごまを和えて、器に盛り付けます。

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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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