茶葉deはんぺん☆豆腐のさつまあげ風

Name: 茶葉deはんぺん☆豆腐のさつまあげ風
Yield: 4.5㎝が18個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生茶葉 40ｇ; 豆腐(木綿) 1丁（350ｇ）; はんぺん（大） 1枚（120ｇ）; 人参 1/2本; れんこん 100ｇ; ○卵 1個; ○塩 小さじ1弱; ○昆布茶 小さじ1; ○生姜（すりおろし） 1/3かけ; ○片栗粉 大さじ3; サラダ油 底から3㎝分

たまきのパパ @cook_40050935

生茶葉をいただき、はんぺんと豆腐でさつま揚げ風にしてみましたヽ(^o^)丿揚げたて最高です☆☆☆
このレシピの生い立ち
いただいた生茶葉で何か美味しい物を作りたかったので初めてですが、さつまあげ（風？）を作ってみましたヽ(^o^)丿

茶葉deはんぺん☆豆腐のさつまあげ風

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

4.5㎝が18個分

生茶葉 40ｇ
豆腐(木綿) 1丁（350ｇ）
はんぺん（大） 1枚（120ｇ）
人参 1/2本
れんこん 100ｇ
○卵 1個
○塩小さじ1弱
○昆布茶小さじ1
○生姜（すりおろし） 1/3かけ
○片栗粉大さじ3
サラダ油底から3㎝分

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作り方

1

ボウルに豆腐とはんぺんを入れ手でよく混ぜる。人参はせん切り、れんこんは薄くいちょう切りにして水につけアク抜きをする。
2

一緒に人参、水気を切ったれんこん、生茶葉、○を全て入れさらにしっかり混ぜる。
3

フライパンにサラダ油を底から3㎝ほど入れ中火にする。スプーンで丸めて入れ、両面を色よく揚げる。

コツ・ポイント

生茶葉はいただきもので冷凍を使いましたが、急須に残ったお茶っ葉を入れてもいいです☆

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2015/05/24 23:46に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

こぶ茶片栗粉にんじんれんこんはんぺん卵豆腐しょうが

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