・かなりもっちとした仕上がりになったので、軟らかめを好まれる場合は、煮汁を増やすか、粉類の量を減らす、上新粉の割合を増やすなどして、調整して下さい。
・小さな型に分けたり、レンジを利用しても作れますので、ご自由にアレンジして下さい。