秋の簡単炊き込みご飯 牛肉ダシダ風味
華奏 @cook_40055166
とても簡単、お好きなキノコを使って、牛肉ダシダで出汁いらず、簡単においしい炊き込みご飯が完成です
このレシピの生い立ち
牛肉ダシダの美味しいおだしを使ってタンパク質なしで美味しい炊き込みご飯を作りたくって。
アプリでひらく作り方
- 1
米は研ぎ、２合分お水を入れて牛肉ダシダ、醤油を加えひと混ぜする。３０分位置いておく。
- 2
油揚げは湯をかけて油切りをして短冊切り、キノコは食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがき。
- 3
１の上に２の具をのせて、炊飯器のスイッチを入れて炊きあがったら少し蒸らしてから米と具を混ぜ合わせる。茶わんに盛って完成
コツ・ポイント
キノコの量ですが、大体しめじとかの１袋位の量になるようにしてください。
鯵は薄めになっています、味が濃いのが好きな方は、お好みで、醤油か牛肉ダシダどちらかを小匙１増やしてください。
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さおりin zama
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