豚キャベツ丼
tailstales @cook_40043921
材料は豚とキャベツだけ！ですが、お味噌汁をつければ、立派なランチになります。夫は「うまい！」を連発してくれました〜
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを応用してます。豚とキャベツしかなかった土曜日のランチです
豚キャベツ丼
材料は豚とキャベツだけ！ですが、お味噌汁をつければ、立派なランチになります。夫は「うまい！」を連発してくれました〜
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを応用してます。豚とキャベツしかなかった土曜日のランチです
作り方
- 1
キャベツは一口大にちぎる。豚肉は大きければ一口大にカット。★の材料をすべて混ぜておく
- 2
フライパンに★を入れて煮立たせたら、豚肉を投入。ふたをして蒸し焼きに
- 3
肉に火が通ってきたら、ふたをとり、水分が少なくなるまで煮る。すりごまを入れて、ざっと混ぜたら、火を止める
- 4
どんぶりに、ごはんをついで、キャベツ、３の豚肉をのせ、マヨネーズを添えればできあがり
コツ・ポイント
キャベツは千切りでもいいけれど、ちぎった方がパリパリしておいしいし、量もたくさん食べられる気がします。マヨネーズは、キャベツだけじゃなくて、肉にもつけて食べるとおいしい！
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