超濃厚で♡そうめんにごまだれつゆ☆
みかきょ @cook_40045658
あの店の味再現第３弾!!
秋田のうどん屋さんのごまだれを自分好みに再現してみました。
このレシピの生い立ち
お土産で買ってきたごまだれが美味しかったので家でも作ってみました♡（買うと高いし(´･艸｀･)
旦那さんに「薄い！」「濃い！」と怒られつつやっとあの味に近づいたと思います★
超濃厚で♡そうめんにごまだれつゆ☆
あの店の味再現第３弾!!
秋田のうどん屋さんのごまだれを自分好みに再現してみました。
このレシピの生い立ち
お土産で買ってきたごまだれが美味しかったので家でも作ってみました♡（買うと高いし(´･艸｀･)
旦那さんに「薄い！」「濃い！」と怒られつつやっとあの味に近づいたと思います★
作り方
- 1
すりごまを擂る。(市販のすりごまでもOK)
- 2
１にめんつゆ以外を加え混ぜ混ぜ。
- 3
めんつゆを少しずつ足して混ぜ合わせれば完成☆
- 4
2014/5/19
話題入りしました！
ありがとうございました☆
コツ・ポイント
超濃厚がお好きなら練り胡麻大さじ２がおススメ！
あっさり好きなら大さじ１で。
砂糖はめんつゆの味によって加減してください。めんつゆを混ぜてから足しても大丈夫なのでお好みで。
くるみを擂って入れても田舎風でおいしい♡
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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