豚肉は筋に切り込みを入れ、塩・胡椒少々(分量外)をふる。
たまねぎは5mm幅のくし形に切る。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を並べ入れ、両面こんがり色づくまで中火で焼く。

鍋に★を入れて中火にかけ、ルウが溶けたらたまねぎを入れて2〜3分煮る。

2を入れてからめたら火を止める。

お皿に盛り、粉チーズをふる。