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ローズ・ガーデンサラダ
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ローズ・ガーデンサラダ-レシピのメイン写真

ローズ・ガーデンサラダ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

生ハムを薔薇に見立てたガーデンサラダです♪
このレシピの生い立ち
来客用にいつも作るおもてなしサラダです。いつもは、クレソン、ベビーリーフ、ディルやセルフィーユ、ミニトマトを使います。今回はあるものでちょっとお洒落に♪【定番過去レシピ】

生ハムを薔薇に見立てたガーデンサラダです♪
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来客用にいつも作るおもてなしサラダです。いつもは、クレソン、ベビーリーフ、ディルやセルフィーユ、ミニトマトを使います。今回はあるものでちょっとお洒落に♪【定番過去レシピ】

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

生ハムを薔薇に見立てたガーデンサラダです♪
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来客用にいつも作るおもてなしサラダです。いつもは、クレソン、ベビーリーフ、ディルやセルフィーユ、ミニトマトを使います。今回はあるものでちょっとお洒落に♪【定番過去レシピ】

生ハムを薔薇に見立てたガーデンサラダです♪
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来客用にいつも作るおもてなしサラダです。いつもは、クレソン、ベビーリーフ、ディルやセルフィーユ、ミニトマトを使います。今回はあるものでちょっとお洒落に♪【定番過去レシピ】

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材料

1人分×人数分
  • サニーレタス 1～ 2枚
  • トレビス 1枚
  • オレンジ 1個
  • 生ハム 2枚
  • ミント 一枝
  • レモン汁 小さじ1
  • ●塩、白こしょう 各少々
  • ●バルサミコ酢 小さじ 2
  • ●オリーブオイル 小さじ2
  • ●塩、ブラックペッパー 各少々
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作り方

  1. 1

    オレンジは皮を剥いて実を取り出し、葉菜類は洗ってから、ちぎってボールに入れ、●レモン汁、塩、白こしょうで下味をつけます。

    • ローズ・ガーデンサラダ作り方1写真
  2. 2

    お皿にサラダを盛り付けてバルサミコ酢とオリーブオイル、●塩、ブラックペッパーで作ったドレッシングとミントを添えます。

    • ローズ・ガーデンサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

野菜の水きりをしっかりすること、食べる直前まで冷蔵庫で良く冷やしておくこと。オレンジの変りにグレープフルーツ、いちじく、メロン、マロン、ラ・フランス、柿、梨等も美味しいと思います♪

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2016/10/29 02:21に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ サニーレタス 生ハム ミント オレンジ

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