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茗荷のナムル
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茗荷のナムル-レシピのメイン写真

茗荷のナムル

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

☺この一品でパクパクご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
只思いついただけです。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

☺この一品でパクパクご飯が進みます。
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材料

  • 茗荷 お好みの量
  • スプラウト お好みの量
  • しらす干し お好みの量
  • 味の素 少々
  • 胡麻油 お好みの量
  • お醤油 適量
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作り方

  1. 1

    茗荷は立て半分に切り、ななめ千切りにします。

  2. 2

    スプラウトは適当な長さに切ります。

  3. 3

    ボウルに茗荷、スプラウト、しらす干しを入れます。

    • 茗荷のナムル作り方3写真
  4. 4

    味の素を少々振り、胡麻油を回しかけ、お醤油で味を整えながら混ぜ合わせます。出来上がりです。

    • 茗荷のナムル作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません。只切って混ぜるだけです。辛いのがお好きな方は豆板醤を入れて下さい。しらす干しの変わりに削りぶしでも大丈夫です。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
2016/10/23 03:36に公開
スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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このレシピのキーワード

ナムル しらす みょうが スプラウト

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