チーズのイタリアンリゾット♬
イタリアン風味のリゾットに仕上げました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫やうちにある食材で考案し、賄った料理です。
作り方
- 1
鍋に油を入れ、玉葱の薄切りを中弱火で炒め、玉葱が半透明になってきたら、弱火にしミックスベジタブルを入れ更に炒める。
- 2
１にご飯とシュレッドしたハム、「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」入れ、焦げないよう混ぜながら弱火で煮る。
-
- 3
グツグツ沸騰したらチーズをれ1分ほど蓋をして、チーズが溶けてきたら火を止める。
-
- 4
器に盛り付ける。
パセリのみじん切りで彩りを添える。お好みでハーブ塩で味をととのえる。 -
コツ・ポイント
焦げないよう、火加減を見ながら
鍋底からヘラやしゃもじで混ぜる。
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