CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
スペアリブのワイン煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
スペアリブのワイン煮-レシピのメイン写真

スペアリブのワイン煮

あきみらい
あきみらい @cook_40074036

いつもよりもちょこっとだけご馳走を…
そんな時にお勧めの圧力鍋を使った簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにちょっといつもと違う料理を…ということで作ってみました♪
大雑把にやってもそれっぽい味になるので、料理初心者さんにお勧めです。

いつもよりもちょこっとだけご馳走を…
そんな時にお勧めの圧力鍋を使った簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにちょっといつもと違う料理を…ということで作ってみました♪
大雑把にやってもそれっぽい味になるので、料理初心者さんにお勧めです。

もっと読む

スペアリブのワイン煮

あきみらい
あきみらい @cook_40074036

いつもよりもちょこっとだけご馳走を…
そんな時にお勧めの圧力鍋を使った簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにちょっといつもと違う料理を…ということで作ってみました♪
大雑把にやってもそれっぽい味になるので、料理初心者さんにお勧めです。

いつもよりもちょこっとだけご馳走を…
そんな時にお勧めの圧力鍋を使った簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
クリスマスにちょっといつもと違う料理を…ということで作ってみました♪
大雑把にやってもそれっぽい味になるので、料理初心者さんにお勧めです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • スペアリブ肉 4~5本
  • たまねぎ 小1個
  • にんにく 2かけぐらい
  • しょうが 1かけ
  • 赤ワイン ボトル半分
  • 塩 一つまみ
  • バルサミコ酢 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    圧力鍋の底に、骨付き肉を重ならないように並べます。

  2. 2

    にんにくは皮を剥き1かけずつ、しょうがは1かけを輪切りにして、それぞれをお肉の隙間に。

  3. 3

    お鍋に直接、たまねぎ1個分を摩り下ろして入れ、偏りがないようにならします。

  4. 4

    上から赤ワインをどぽーっと。
    お肉が隠れるまで入れてください。

  5. 5

    最後にお塩を一つまみ分ぐらい回し入れて、圧力鍋の蓋をします。

  6. 6

    後は圧力鍋任せ。
    大体20分も圧力がかかった状態で煮れば十分かな。

  7. 7

    蓋をあけた後に、バルサミコ酢を好みの量だけ振り入れて、もうちょっとだけ煮て…できあがり♪

  8. 8

    お皿に盛る時にお好みでマッシュポテトなどを添えてください。

コツ・ポイント

赤ワインはスーパーなどで売っている安いので十分!
圧力鍋の蓋を開けた時に、一応菜ばしなどでお肉が柔らかくなってるかの確認をしてください。
煮過ぎて困ることはあまりないので、気になるようだったら30分ぐらい煮てもOK!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

あきみらい
あきみらい @cook_40074036
2011/12/27 09:13に公開
小学生の母な兼業主婦。野菜に目覚めて以来、週地元JAに行くのが楽しみな日々。料理は適当だけど、ダシだけはちゃんと取るのがポリシーです♪同居の義母がお腹弱めなので、お腹に負担の少ない料理が多めです。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 スペアリブ お肉 にんにく 玉ねぎ 赤ワイン しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. シャインマスカットで美味しいフルーツサンド
  2. アルゼンチンのフガセッタ
  3. SDGs 美味しい雑穀と小豆の煮汁で炊いた雑穀粥
  4. かぼちゃコロッケ
  5. 甘辛イカ天 キュウリ漬けタルタル
  1. 韓国風の海鮮チヂミ(たれ付き)
  2. ほうれん草とトマトチーズの洋風卵とじ
  3. 豚肉deチンジャオロース。
  4. 居酒屋風♡焼豚チャーハン
  5. お正月の和菓子✿こしあんで気軽に♪浮島
  6. Apple Cranberry Stuffing
  1. 長ねぎたっぷり!味わいのねぎとろ
  2. 塩麹
  3. 黒米入りのパン
  4. ふわふわ卵スープ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18217980
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close