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アレンジ★タラのムニエル
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アレンジ★タラのムニエル-レシピのメイン写真

アレンジ★タラのムニエル

14mam
14mam @cook_40088532

和？洋？とにかく美味しい
ムニエルのアレンジです♬*゜
このレシピの生い立ち
タラが安く買うことが増えたのですが、普段の調理に家族が飽きてしまい考えました。

和？洋？とにかく美味しい
ムニエルのアレンジです♬*゜
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タラが安く買うことが増えたのですが、普段の調理に家族が飽きてしまい考えました。

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14mam
14mam @cook_40088532

和？洋？とにかく美味しい
ムニエルのアレンジです♬*゜
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タラが安く買うことが増えたのですが、普段の調理に家族が飽きてしまい考えました。

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材料

四人分
  • 生タラ切り身 二枚
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大３
  • 味醂 大１
  • 酒 大１
  • 砂糖 大１
  • 蜂蜜 小２
  • BP 少々
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    生タラ二枚を半分に切り、小麦粉・塩コショウをよく混ぜてからまぶします。

  2. 2

    フライパンにバターをひき（くっつくのが不安ならオリーブ油を）タラをやいていきます

  3. 3

    こんがり表面が焼けたらお皿にあげ、
    残りの調味料を煮詰め

  4. 4

    ムニエル感が消えない程度タレをかけ
    最後にお好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

タレにもBPをいれるとことで
風味がよくなります。

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14mam
14mam @cook_40088532
2015/05/26 14:04に公開
我が家の食事事情公開中です。つくれぽよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ムニエル たら 切り身 はちみつ バター 酒 小麦粉

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