◎くるくる山芋ベーコン◎
ひろくんの奥さん @cook_40141455
山芋とベーコンって意外と合うんですね～
このレシピの生い立ち
もちベーコンのお餅を山芋に変えたら美味しいかな？と思い作ってみました。
◎くるくる山芋ベーコン◎
山芋とベーコンって意外と合うんですね～
このレシピの生い立ち
もちベーコンのお餅を山芋に変えたら美味しいかな？と思い作ってみました。
作り方
- 1
山芋を短冊状に切ります。ベーコン、しそ、山芋の順に置き巻いていきます。
-
- 2
巻き終わったら爪楊枝で留めてください。
-
- 3
熱したフライパンでバターを溶かします。そこに山芋ベーコンを入れ、塩コショウをします。
-
- 4
ひっくり返したら、塩コショウを振り両面に焼き目を付けてください。
-
- 5
盛り付けたら、パセリを振り、トマトを飾ったら完成です。
-
コツ・ポイント
火を通しすぎると山芋のシャキシャキ感が失われるので、火の通しすぎに注意です。
こちらのおつまみには【ビール】がおすすめです(๑≧౪≦)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18203605
